Английска лятна супа

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Английска лятна супа1 / 2
19/10/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4
"Трябва да признаете, че и на англичаните им се е получила добре лятната супа - опитайте и споделете"

Необходими Продукти

  • картофи - 350 гр.
  • зелен лук - 4 стръка
  • маруля - 1 бр.
  • краставици - 1/2 бр.
  • масло - 75 гр.
  • зеленчуков бульон - 850 мл.
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

На много слаб огън разтопете маслото и прибавете картофите обелени и нарязани на кубчета, лука, марулята –нарязана на тънки ивици и краставицата нарязана на ситно. Разбъркайте добре и поставете капак, след около 10 минути изсипете бульона и овкусете със сол и пипер.

Усилете огъня и оставете супата да заври. Намалете огъня и оставете да къкри 20 минути.

Охладете добре, след което пюрирайте супата. Сервирайте супата, поръсена с фино нарязания зелен лук.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.4
50
43
31
21
10
Дай твоята оценка: