Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Пудинг»Английски шоколадов пудинг

Английски шоколадов пудинг

Maria KostoffMaria Kostoff
Помощник Готвач
3283071k
Английски шоколадов пудинг1 / 2
13/02/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
95 мин.
Порции
6
"Прочутият в цял свят шоколадов пудинг вече и на вашата трапеза. Насладете му се"

Необходими Продукти

  • масло - 120 г краве
  • пудра захар - 120 г
  • яйца - 3 г
  • какао - 1 с.л.
  • брашно - 120 г
  • сода - 1 равна ч.л. за хляб
  • вода - гореща
  • масло - за намасляване
  • за крема
  • какао - 2 с.л.
  • прясно мляко - 300 мл
  • масло - 15 г
  • брашно - 1 равна ч.л. царевично
  • захар - 30 г
  • ванилия - 2 прахчета
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете омекналото масло със захарта и разбийте на пяна. Прибавете на части предварително разбитите яйца, след което брашното, пресято с какаото и содата. Добавете гореща вода и замесете меко тесто, което лесно да пада от лъжицата.

Сипете тестото в намазнена форма, така че да заеме 3/4 от обема на формата. Отгоре сложете двойна, намазана с мазнина пергаментова хартия. Прикрепете краищата на тестото към формата и варете пудинга на водна баня 60 минути.

Извадете пудинга и го обърнете още докато е горещ върху затоплена чиния. Поднесете го с шоколадов крем.

За него в част от студеното мляко разтворете царевичното брашно и какаото, смесено със захарта. Долейте останалото горещо мляко и варете крема при непрекъснато бъркане 1-2 минути. Накрая разбъркайте с ванилията и маслото и поднесете крема горещ.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
56
43
33
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Сия Рибагина
Сия Рибагина
Какви са тези яйца- 3грама? Описано е да добавят разбитите яйца, а в продуктите е обозначено супер нелогично количество
26.11.2016 20:57
1