Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Мъфини с три вида шоколад

Мъфини с три вида шоколад

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Мъфини с три вида шоколад1 / 2
01/12/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
50 мин.
"Шоколад, шоколад и пак шоколад - тези мъфинчета са царици на мъфините и определено трябва да опитате"

Необходими Продукти

  • масло - 1/2 ч.ч.
  • шоколад - 85 г натурален
  • шоколад - 85 г бял
  • шоколад - 85 г млечен
  • яйца - 2 броя
  • какао - 3 с.л.
  • захар - 1 ч.ч.
  • брашно - 2 и 1/4 ч.ч.
  • сол - 1 щипка
  • сода - 1 ч.л.
  • айран - 1 ч.ч. или мътеница
  • ванилия - 1 ч.л. екстракт
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете хартиени формички на формите за мъфини и загрейте фурната на 180 градуса.

Разбъркайте добре размекнатото масло със захарта, постепенно добавете яйцата, ванилията, какаото и айрана/мътеницата.

Разбъркайте всичко много добре и започнете да добавяте постепенно пресятото със солта и содата брашно. Бъркайте с шпатула и след това добавете натрошените или нарязани на малки парченца 3 вида шоколад.

Напълнете формите със сместа до 2/3 от височината им. Сложете да се изпекат за около 20-25 минути. Кексчетата трябва да останат леко влажни, с тежка текстура, а не да са сухи и ронливи.

Проверете готовността им с клечка след 20-тата минута, която трябва да извадите леко влажна. Готовите мъфини с три вида шоколад се охлаждат за 10 минути и се вадят от кошничките.

Рейтинг

4.5
520
43
35
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Radoslava Stoianova
Radoslava Stoianova
И аз ги опитах ,добавих и течен шоколад за пълнеж.Станаха превъзходни!
17.06.2014 19:32
4
Цвети
Цвети
Станаха страхотни , а ги пекох без хартиените формички.:)))
31.03.2014 20:18
1
Кати Спароу
Кати Спароу
колко порции стават?
19.03.2014 20:41
Ани
Ани
И при мен не станаха, не ги препоръчвам
12.03.2014 13:24
3
Светлана
Светлана
Страхотни станаха!
27.02.2014 14:23
4
Диана
Диана
Станаха страхотни!Изпекох ги в специални формички-тефлонови,без хартиена подложка!Много са вкусни
02.02.2014 21:38
3
Йоана
Йоана
Ах , че шоколадова идея! :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) !!!!
23.12.2013 09:18
4
Smily
Smily
мммм ... невероятни са
22.12.2013 19:02
4
лолита-бери
лолита-бери
и аз ги пробвах ништо не станаха,пробвах с друга рецепта и се получиха много добре.тази не ви е препорачвам.
12.12.2013 13:22
3
7
Ивето
Ивето
Мъфините стават много хубави това,че Вие не можете да ги направите не значи,че не стават !!!
08.12.2013 11:39
12
1
пепито
пепито
и на 300 и на 5000 аз изпеках сместа на кекс,всичко се разлива в тавата,пална глупост.
03.12.2013 12:57
1
6
хилда
хилда
за нио не става тази рецепта,всичко се разлива
03.12.2013 12:54
3
НАДИ
НАДИ
РЕЦЕПТАТА Е БЕЗ ГРЕШКА,НО АЗ ГИ СЛОЖИХ ДА СЕ ПЕКАТ В ПРЕДВАРИТЕЛНО ЗАГРЯТА НА ПО-СИЛНО ФУРНА(НА 300 ГРАДУСА) И НА СЪЩИТЕ ГРАДУСИ ИЗПЕКОХ МЪФИНИТЕ ЗА ОКОЛО 15 МИН.
ПРИ ОПИТА МИ ДА ГИ ИЗПЕКА НА 180 ГР.СМЕСТА СЕ РАЗЛЯ
19.09.2013 16:18
1
1
Пепи
Пепи
Супер са! Аз ги направих без белия шоколад, но са 10-ка!
26.07.2013 23:51
1
1